Vad är ett ketoprogram?
Ett keto- eller ketogent program är en diet med lågt kolhydratinnehåll, måttligt protein och högre fetthalt som många användare har upplevt för att bränna fett mer effektivt. Medan du äter mycket färre kolhydrater på en ketodiet, bibehåller du måttlig proteinkonsumtion och ökar ditt intag av fett. När du minskar kolhydratintaget (under 50 gram kolhydrater/dag) kommer din kropp att nå ett metaboliskt tillstånd som kallas ketos, där fett, från din kost och från din kropp, förbränns för energi.

Varför kallas det keto?
Ett ketoprogram får din kropp att producera små bränslemolekyler som kallas "ketoner". Detta är en alternativ bränslekälla för din kropp som kan användas när blodsocker (glukos från kolhydrater) är en bristvara.

Vad betyder ketos?
Ketos är ett metaboliskt tillstånd med en hög koncentration av ketoner i blodet. Detta inträffar när fett står för det mesta av kroppens bränsle och det finns begränsad tillgång till glukos. Glukos (blodsocker) är vanligtvis den föredragna bränslekällan för många celler i kroppen.

Vad är det viktigaste att göra för att nå ketos?
Det viktigaste är att undvika att äta för mycket kolhydrater.

Här är vad du bör undvika i ett ketoprogram - livsmedel som innehåller mycket kolhydrater, både socker och stärkelse:
Bröd, pasta, kokt ris, öl, godis och potatis, läsk/juice, frukt som inte är lågt glykemisk såsom apelsiner, mandariner, bananer, ananas...

Välj istället:
Fisk och skaldjur, kött, ägg, grönsaker med lågt kolhydratinnehåll (kål, blomkål, broccoli, zucchini, avokado, ...), hälsosamma fetter som olivolja, frön, nötter, avokado etc., frukt med lågt kolhydratinnehåll som björnbär, blåbär, hallon, jordgubbar och tomater

Vad kan man dricka på en ketogen diet?
Vatten är den perfekta drycken, och kaffe eller te är också bra. Använd inte socker för sötning.

Hur man vet att man är i ketos
Det finns några symtom som kan vara mycket typiska under dieten, även kallad "ketoinfluensan" - de flesta känner av ett eller flera av dessa symtom under de första en eller två veckorna av en ketodiet, särskilt dag 3-5. Lyckligtvis är det tillfälligt, och du kommer sannolikt att må bra igen.

Här är några av symptomen:

• Muntorrhet och ökad törst
• Ökad urinering
• Keto-andedräkt - en vanlig biverkning som orsakas av förhöjda ketonnivåer. Den specifika boven är aceton, en keton som lämnar kroppen i din urin och andedräkt
• Kortvarig trötthet - en naturlig biverkning av att din kropp anpassar sig till ett nytt system efter flera decennier av körning på ett kolhydrat-tungt bränslesystem
• Sömnlöshet - vissa användare rapporterar sömnlöshet eller vaknar på natten när de först minskar sina kolhydrater drastiskt. Detta förbättras dock vanligtvis inom några veckor.

Om du känner att symtomen under ett mycket strikt program är för utmanande men du fortfarande vill följa en ketodiet, tänk på att använda ett av våra mindre strikta keto-alternativ.

Viktigt: välj dina kolhydrater klokt genom att lägga till så många fiberrika grönsaker med lågt kolhydratinnehåll som möjligt. Sikta på att äta hälsosamma, omättade fetter.