Observera: detta betyg är inte tillgängligt i måltidsplaner

Lifesums betyg på livsmedel:

• Ger djupare kunskap så att du kan göra mer medvetna näringsval
• Hjälper dig att lära dig mer om hälsosam kost, inte bara om kaloriräkning
• Ger en bättre förståelse för vilka livsmedel du bör lägga mer eller mindre av på tallriken
• Underlätta valet av livsmedel och vägleda dig i livsmedelsbutiken där alternativen är många
• Hjälpa dig att upptäcka hur små förändringar, som att helt enkelt byta märke, kan ha en positiv effekt på din hälsa
• Gör det möjligt för dig att hitta hälsosammare alternativ till dina favoriträtter
• Få dig att äta bättre

Det är viktigt att notera att vissa livsmedel och måltider kan få högre eller lägre poäng på grund av olika näringsinformation. Om du någonsin är osäker, dubbelkolla att alla näringsvärden är korrekta och om du hittar några fel kan du alltid antingen redigera objektet själv eller rapportera det. Vi gör vårt absolut bästa för att verifiera att näringsinformationen är korrekt. Vi kan dock inte garantera att den är korrekt.

Hur fungerar klassificeringarna?
Varje livsmedel betygsätts utifrån dess fördelning av makro- och mikronäringsämnen - kolhydrater, fett, protein, socker, fibrer och natrium - dess kaloritäthet och vilken typ av livsmedel det är. Bedömningen baseras på näringsvärdet i 100 kalorier av livsmedlet.

Varför görs bedömningen per 100 kalorier och inte per portion?
Att ange ett betyg per portion kan leda till ett positivt betyg för ett ohälsosamt livsmedel eftersom människor tenderar att äta mer än den rekommenderade portionen. Ställ dig alltid frågan "Kan jag äta upp till 100 kalorier av detta?" när du utvärderar det betyg som en vara får.

Kom ihåg att detta är förslag som syftar till att hjälpa dig att få en sundare inställning till mat. Vissa betyg kommer sannolikt att verka förvirrande eller motsäga vad du tidigare trodde. Om du till exempel brukar äta en bit knäckebröd med lite keso och frukt till frukost kanske du blir förvånad över att se att ditt 22-kaloriknäckebröd får ett lågt betyg (D eller E på Android, ledsen smiley på iOS). Det beror sannolikt på att det inte innehåller tillräckligt med näringsämnen per 100 kalorier och att det är ett processat livsmedel. I denna lilla mängd, och i kombination med keso och frukt, är det hälsosamt, men på egen hand kan det sakna näringsämnen. Tanken med betyget är inte att du ska sluta äta det helt och hållet, utan att du ska få veta vilka livsmedel du kan äta mycket av och vilka livsmedel du ska äta med måtta.

Varför är inte alla livsmedel betygsatta?
Livsmedelsbetygen baseras på varje livsmedels fördelning av makro- och mikronäringsämnen, dess kaloritäthet och vilken typ av livsmedel det är. För att ett livsmedel ska kunna betygsättas måste det listas som rätt typ av livsmedel och ha all information om makro- och mikronäringsämnen angiven.

Varför får samma typ av livsmedel olika betyg?
Även om livsmedelstypen kan vara densamma kan näringsinformationen vara annorlunda, och detta påverkar det tilldelade betyget. Om ett av två liknande livsmedel saknar uppgifter om fiber, socker, mättat fett eller omättat fett kan det dessutom vara en annan orsak. Det är också viktigt att se till att artikeln har anslutning till gram i serveringsvalen för att få ett korrekt betyg. Detta kommer att ske av sig självt när du lägger till artiklar själv i vår app, men kan vara en anledning till ett konstigt betyg för andra tidigare tillagda användarskapade artiklar. Om du hittar något konstigt, redigera objektet själv eller rapportera det.

Varför finns det ingen positiv feedback på maten under matbetyget (kommentarer markerade med en bock)?
Det är troligt att livsmedlet inte innehåller tillräckligt av de nödvändiga hälsosamma näringsämnena per 100 kalorier, och därför finns det ingen positiv feedback på livsmedlet.

Varför finns det ingen negativ feedback på livsmedlet (kommentarer markerade med ett "x") under livsmedelsbetyget?
Det är troligt att livsmedlet inte innehåller tillräckligt med ohälsosamma näringsvärden, så det finns ingen negativ feedback på livsmedlet.

Hur kan olika typer av livsmedel, t.ex. kött, fågel, fisk, grönsaker och frukt, få samma betyg?
Livsmedelsbetygen baseras på flera olika faktorer. I vår databas har vi olika livsmedelskategorier för att göra betyget så korrekt som möjligt. Typen av livsmedel är viktig, men det är inte den viktigaste faktorn. Det viktigaste är att betyget tar hänsyn till de näringsmässiga fördelar som varje livsmedel har att erbjuda, och hur väl det stämmer överens med dina specifika mål och preferenser.

Hur kan oljor, nötter, frön, kakor, pizza och glass få samma betyg?
På näringsnivå kan vissa mycket olika livsmedel ha liknande näringsmässiga fördelar. Oljor, nötter, frön, kakor, pizza och glass är alla mycket fettrika och innehåller många kalorier i mycket få gram. Eftersom betyg genereras per 100 kalorier, kan dessa egenskaper leda till att de alla får ett lägre betyg. Dessa livsmedel innehåller dock alla mycket olika mängder och typer av näringsämnen. Enbart kaloriantalet avgör inte om det är ett "hälsosamt" livsmedel eller inte.

Vi gör vårt bästa för att skilja mellan kaloritäta livsmedel och de näringsrika bör därför få ett bättre betyg (t.ex. naturliga nötter, vegetabiliska oljor och frön) än näringsfattiga livsmedel (t.ex. kakor, pizza och glass). Bidragande faktorer är bl.a.: vilken kategori varan ingår i, om den har en koppling till gram etc.

Varför får olika märken av samma livsmedel olika betyg?
Livsmedel kan se väldigt lika ut men innehålla väldigt olika näringsämnen. Till exempel kan ett märke av jordnötssmör innehålla 65 mg natrium per 100 kalorier, medan ett annat innehåller 80 mg, och detta påverkar det betyg som varje märke får.

Varför fick min vän och jag olika betyg för samma livsmedel?
Har din vän olika kostpreferenser, eller följer de en annan diet? Olika kostpreferenser kan leda till olika betyg för samma livsmedel. Om du till exempel äter en ketogen kost får du lägre betyg för kolhydratrika livsmedel än om du äter en icke-ketogen kost. Detta beror på att ketogena dieter begränsar kolhydratintaget och ökar fettintaget.

Jag ser att ett livsmedel har felaktig information. Vad kan jag göra åt det?
Om du ser ett livsmedel som har felaktig information kan du skicka ett meddelande till Lifesum genom att rapportera livsmedlet. För att göra detta, scrolla till botten av livsmedelskortet och tryck på "Rapportera". Där kan du ge information om vad som behöver ändras.

Kan jag stänga av matbetyg?
För närvarande är det inte möjligt att dölja eller stänga av funktionen för matbetyg, men det kan bli möjligt i framtiden.

Ytterligare läsning
Lifesums standardinställningar är baserade på rekommendationer från Världshälsoorganisationen och med inspiration från NRF9.3. https://www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet https://academic.oup.com/jn/article/139/8/1549/4670510 

Lifesum matbetyg för proteinrik och ketogen kost
I appen hittar du ett anpassat klassificeringssystem för High Protein-planen och för de ketogena planerna som fungerar lite annorlunda än de vanliga klassificeringsmetoderna.

Högt proteininnehåll
För högproteinkost är matbetyget nästan exakt som för standardkost. Med undantag för "proteinmaten" som är märkt med det högsta betyget. Ett "proteinlivsmedel" är något som innehåller > 8 gram protein/100 kcal, detta i ett försök att vägleda dig i dina livsmedelsval.

Vad är poängen med att betygsätta livsmedel?

• Ge ökad kunskap så att individen kan göra mer medvetna val
• Lära sig om hälsosam kost, inte bara om kaloriräkning
• Få en bättre förståelse för vilka livsmedel du bör inkludera mer av, eller mindre av, i din kost
• Underlätta valet av livsmedel och vägleda dig, till exempel i mataffären där alternativen är många
• Upptäcka hur små förändringar, som att helt enkelt byta märke, kan ha en positiv effekt på din hälsa
• Hitta hälsosammare alternativ till dina favoriträtter
• Ät bättre
• Visa vilka varor du ska välja för att uppnå ditt proteinmål för dagen

Ketogena planer
Konceptet med betyget på dessa planer är att lyfta fram kolhydratmängden i livsmedlen. Ju högre mängd, desto mindre av det kan du äta, vilket är mindre lämpligt för din keto-plan.

Samtidigt guidar vi dig att välja bär och grönsaker med ett högt fiberinnehåll eftersom detta mikronäringsämne inte påverkar ditt blodsocker men hjälper dig att ha en fungerande matsmältning till exempel. Vi förespråkar också fettrika produkter eftersom fett kommer att vara ditt huvudsakliga bränsle. Vi poängsätter mat på ett sätt som gör att du kommer in i eller stannar kvar i ketos.

Vad är poängen med att betygsätta mat?

• Ge ökad kunskap så att individen kan göra mer medvetna val
• Få en bättre förståelse för vilka livsmedel du bör inkludera mer av, eller mindre av, i din kost
• Se till att du får i dig fibrer i ditt intag