Verlies gewicht terwijl je je de hele dag fris en alert voelt. Het ketogeen dieet bevat veel vet en weinig koolhydraten.
Als je de koolhydraten kwijtraakt, gaat je lichaam zijn vetvoorraden gebruiken voor energie - dit wordt 'ketose' genoemd. Afhankelijk van wat je doel is, kun je verschillende niveaus van het dieet kiezen. Hoe meer koolhydraten je kwijtraakt, hoe beter het programma werkt (dus hoe sneller je afvalt). Er zijn drie verschillende niveaus van de diëten in onze app, makkelijk - gemiddeld - streng.
Bij het medium plan streef je ernaar om 50 gram koolhydraten per dag te eten. Zolang je onder de 50 gram koolhydraten per dag blijft, heb je een gemakkelijke weg naar ketose. Gooi alles weg dat veel koolhydraten en suiker bevat, zoals snoep en gebak, fruit, wortelgroenten, rijst en pasta.
Als je de beoordelingen in de app volgt, zul je zien dat alle voedingsmiddelen die < 6 gram koolhydraten/100 gram bevatten een hoge score krijgen. Hoe meer koolhydraten, hoe lager de score. Tegelijkertijd richt je je op het binnenkrijgen van voldoende voedingsvezels, micronutriënten en mineralen om een goede gezondheid te behouden. Het is daarom belangrijk om groenten te eten zoals tomaten, broccoli, spinazie, champignons en radijs. De vetkwaliteit is ook belangrijk, dus bouw je maaltijden op met vette vis, oliën, noten en avocado.
Zorg er vooral voor dat je de koolhydraten die je eet bijhoudt, het programma werkt prima zolang je in ketose bent en niet te veel calorieën eet. Zoek je favoriete voedingsmiddelen die rijk zijn aan vet van hoge kwaliteit. In de app vind je een heleboel recepten die je zullen helpen. Bezuinig niet op vet. Geef niet toe aan je trek in suiker, die gaat na een paar dagen over. Bereid je voor op een aantal bijwerkingen, je krijgt er tijdens je reis meer informatie over in de app.
Het volgen van een ketogeen medium levensstijl met slechts 20-50 koolhydraten per dag kan op de lange termijn moeilijk zijn, als dit iets is wat je ervaart raden we je aan de ketogeen easy in onze app te proberen.
Aanbevolen voedingsmiddelen:
- Vette vis (d.w.z. zalm, forel, tonijn, makreel)
- Tofu
- Groenten (bijv. boerenkool, spinazie, broccoli, avocado, champignons, tomaten, bloemkool, radijs, courgette, sla, asperges, aubergine, selderij)
- Quorn
- Eieren (bijv. gekookt, roerei)
- Oliën (bijv. olijf, koolzaad, sesam)
- Bessen (bijv. bosbessen, frambozen, aardbeien)
- Gevogelte (bijv. kip, kalkoen)
Met mate aanbevolen:
- Volvette zuivelproducten (d.w.z. volvette yoghurt, room, crème fraiche, volvette kwark)
- Kaas
- Vlees (bijv. varkensvlees, bizon, rundvlees)
- Kokosmelk
- Noten & zaden (afhankelijk van het gehalte aan koolhydraten - lees het etiket!)
Tips!
- Lees de voedseletiketten om voedingsmiddelen met suiker, ongezonde vetten en kunstmatige toevoegingen te vermijden.
- Sprenkel wat extra vierge olijfolie over je salade of groenten om je maaltijd te verrijken met wat gezonde vetten!
- Bereid je eten vanaf nul! Hierdoor weet je precies wat de ingrediënten van je maaltijd zijn en kun je suiker, kunstmatige toevoegingen en ongezonde vetten vermijden.
- Bekijk de Keto recepten in de app voor maaltijdsuggesties en inspiratie!
Het is belangrijk om te weten dat sommige voedingsmiddelen en maaltijden een hogere of lagere score kunnen krijgen door verschillende voedingsinformatie. Als je het ooit niet zeker weet, controleer dan of alle voedingswaarden kloppen en als je fouten vindt, kun je het item altijd zelf bewerken of rapporteren. We doen ons uiterste best om de nauwkeurigheid van de voedingsinformatie te controleren. We kunnen de nauwkeurigheid echter niet garanderen.
Als je een medische aandoening hebt of lijdt aan aandoeningen zoals eetstoornissen, mag je Lifesum niet gebruiken. Raadpleeg in dat geval altijd eerst je arts.
Bronnen van aanbevelingen:
Koolhydraatarm dieet - StatPearls 2020