Il calcolo dei carboidrati netti è rilevante solo per il mercato statunitense, poiché la quantità totale di carboidrati include anche la fibra alimentare. Ciò significa che i carboidrati negli Stati Uniti = carboidrati + fibre.

Per calcolare i carboidrati netti, si sottraggono le fibre dai carboidrati > negli Stati Uniti carboidrati - fibre = carboidrati netti.

In Europa, invece, le fibre vengono già sottratte dalla quantità totale di carboidrati. Quindi, nei dati nutrizionali europei, la quantità totale di carboidrati corrisponde alla quantità totale di carboidrati netti. Questo significa che non vedi nessuna impostazione/opzione da scegliere, perché è irrilevante. Puoi scegliere tra carboidrati e carboidrati netti nelle diete chetogeniche e nei piani alimentari disponibili nell'app:

- Chetogenica rigorosa
- Chetogenica Media
- Chetogenica Facile
- Keto Burn
- Chetogenica Mantenere

Per scegliere i carboidrati netti, scegli il modo che preferisci quando cambi la dieta/il piano alimentare in uno dei piani chetogenici. In alternativa, vai alle Impostazioni e poi alle Impostazioni nutrizionali.

Lì potrai scegliere tra le due opzioni e attivare quella desiderata spuntando l'apposito campo. Per salvare la tua scelta, lascia la pagina cliccando sulla freccia in alto.

A seconda di ciò che hai scelto, nel tuo diario vedrai i carboidrati o i carboidrati netti.

Poiché nella nostra applicazione non supportiamo gli zuccheri alcolici, il nostro approccio può essere leggermente diverso da quello di altri calcolatori di carboidrati netti.

Nella nostra applicazione calcoliamo i carboidrati netti = carboidrati totali meno le fibre.

Questa è la quantità netta che influisce sulla glicemia (come lo zucchero e l'amido) - il resto (fibra) non viene scomposto in glucosio (zucchero), ma scende nello stomaco per diventare cibo per i batteri intestinali.

Pertanto, se ad esempio il totale dei carboidrati è di 45 g e la quantità di fibre è di 39, otterrai 6 grammi di carboidrati netti (45 grammi di carboidrati totali - 39 grammi di fibre).

L'attivazione dei carboidrati netti è rilevante solo se si utilizza l'app in inglese. Per il resto dei nostri mercati la quantità totale di carboidrati = carboidrati netti.

Esempi:

Avocado USA:
Carboidrati: 8,5 g
Fibra: 6,7 g
Carboidrati netti: 1,8 g

Avocado Europa:
Carboidrati: 1,7 g
Fibra: 4,8 g