El Plan de comidas Paleo incluye un Plan de comidas y una lista de la compra que te ayudarán a perder peso. El plan durará 21 días. El plan te proporcionará inspiración para un estilo de vida paleo proporcionándote recetas, un planificador de comidas y una lista de la compra.

Hoy, cuando elijas seguir un estilo de vida paleo, puedes elegir entre el Plan de comidas "Paleo" o 10 recetas en la sección de recetas de la sección DIETAS para inspirarte. Cuando hayas terminado tu plan de comidas y quieras ver recetas adicionales, elige cualquier otro Programa de la sección DIETAS.

Hoy en día no admitimos el programa paleo si no se está en el plan de comidas paleo específico - por lo tanto, elige otro programa para el registro normal después de terminar el plan de comidas.

 

Ya no puedo ver el Plan de comidas "Paleo"' o no lo veo desde el principio. ¿Cuál puede ser la razón?

  • El plan "Paleo" sólo es accesible para los usuarios Premium.
  • Por favor, asegúrate de seguir los ajustes necesarios relativos a preferencias alimentarias y alergias.

Para comprobar los ajustes entra en Progreso -> Perfil -> Necesidades dietéticas y preferencias.

Asegúrate de que no hay alergias ni preferencias alimentarias activadas.

El programa es un Plan de comidas detallado que incluye recetas que a veces no son compatibles con preferencias alimentarias como vegetariano, vegano y pescatariano o alergias como lácteos, frutos secos, huevos, marisco, pescado, etc.

Esto significa que actualmente el Plan de comidas no es compatible con más preferencias alimentarias o alergias.

 

Sugerencia de alimentos que añadir al plan para usuarios con una necesidad energética superior a la que contiene el plan:
Huevos, fruta, bayas, frutos secos, aguacate, pollo, pescado, carne y verduras.

 

¿Qué significa "planificador de comidas" en el programa?
Es la vista en la que puedes planificar tus comidas para los próximos días.

 

¿Qué significa "lista de la compra" en la aplicación?
En Android: La lista de la compra es una ayuda para ti en el supermercado, refleja las comidas y los ingredientes que tienes en el planificador de comidas. Si añades más días, verás más elementos en esta lista y viceversa. Un punto rojo en el icono de la lista de la compra indica que tienes nuevos artículos en ella.

iOS: La lista de la compra es una ayuda para ti en el supermercado, refleja los ingredientes que has añadido de las recetas elegidas. Si añades más recetas verás más elementos en esta lista y viceversa.

 

En la lista de la compra veo, por ejemplo, varios plátanos y otros ingredientes, ¿está bien comprar sólo del mismo tipo?
Sí, absolutamente. Actualmente sólo podemos manejar la lista de la compra añadiendo los ingredientes independientemente de su forma/preparación. Así que si, por ejemplo, ves pepino en trozos, rallado y pelado, sólo tienes que comprar un pepino y prepararlo después según las instrucciones de la receta.

 

En las recetas veo algunos ingredientes que son difíciles de encontrar donde vivo, ¿puedo cambiarlos por algo similar?
Sí, por supuesto. Consulta esta tabla para ver posibles alternativas:

Frutos de cáscara (por ejemplo, anacardos, almendras)

Frutos de cáscara (p. ej.) nueces, avellanas, nueces de Brasil

Arándanos/fresas/frambuesas crudos

Arándanos/fresas/frambuesas congelados

Fruta (por ejemplo, plátano, manzana)

Fruta (p.ej. pera, ciruela, fruta exótica)

Patata, boniato

Raíces de remolacha, zanahorias

Nata de coco

Leche de coco

Pollo, carne

Pescado, marisco

Yogur bajo en grasas

Yogur vegetal sin azúcar

Pescado

Marisco, aves, carne

 

Ya no puedo ver mis contadores de verdura/carne
En este programa esos contadores no están activados de serie, pero volverán en cuanto termine el plan.

 

Cuando han pasado mis 21 días acabo en la tienda del plan y mi "Paleo" en el diario ha desaparecido, ¿por qué?
En cuanto hayas terminado este plan, verás una ventana emergente pidiéndote que elijas un nuevo plan en la sección DIETAS de la aplicación.

 

¿Es peligroso seguir "Paleo" más de 21 días y reiniciar el programa una vez finalizado?
No, no lo es. Puedes seguir nuestros Planes de comidas durante más de 21 días. Sin embargo, siempre hay que procurar comer variado, sobre todo cuando el objetivo es perder peso y el aporte energético que aparece en el plan elegido es inferior al habitual. Si continúas más de 21 días, puedes añadir guarniciones como, por ejemplo, verduras/fuentes de proteínas/grasas saludables adicionales para asegurarte de que obtienes todas las vitaminas y minerales que necesitas. Puedes añadir esos platos secundarios registrándolos directamente en el Diario.

 

¿Puedo reiniciar el plan?
iOS: Sí, encontrarás la opción de reiniciar en los ajustes del plan (arriba a la derecha en la vista de ajustes) o yendo a la pestaña DIETAS en la barra de pestañas inferior y haciendo clic en el plan activo. Entonces verás el botón "Reiniciar plan".

Android: Sí, encontrarás la opción de reiniciar en los ajustes del plan (arriba a la derecha en la vista de ajustes) o yendo a la pestaña DIETAS en la barra de pestañas inferior y haciendo clic en el plan activo. Verás entonces el botón "Reiniciar plan". También puedes reiniciar el plan en la tarjeta del plan de comidas de la lechería, haciendo clic en los tres puntitos de arriba a la derecha y luego en "Reiniciar plan".

 

¿Cómo puedo desactivar el plan si no quiero completarlo?
iOS: Por favor, ve a la sección DIETAS en la app y luego pulsa el botón de menú en la esquina superior derecha, luego pulsa "Ver todos los Planes" y elige otro plan pulsándolo y luego pulsa en "Iniciar".

Android: Ve a la sección DIETAS en la app y elige otro plan pulsándolo para iniciarlo.

 

Se me ocurrió pulsar "Comer esto todos los días" pero ahora me arrepiento, ¿cómo puedo deshacerlo?
Como ahora le has dicho al planificador de comidas que quieres esa comida todos los días siguientes del programa, tendrás que pulsar en cada uno de los días y comidas en los que quieras comer otra cosa para cambiarlo.

 

¿Qué significa "comida trampa"?
Es difícil estar a dieta, por eso te permitimos hacer "trampas" cuatro veces durante este periodo. No importa lo grande que haya sido tu comida ni lo que hayas comido. Sólo tienes que utilizar este botón y lo consideraremos como un pequeño bache en tu camino hacia un estilo de vida saludable. Recuerda que, aunque pierdas peso, eso no significa que tengas que comer zanahorias y brócoli todos los días. Los 21 días uno incluyen 4 comidas trampa en total. La cantidad de calorías de las comidas trampa es un número fijo, no tienes que preocuparte de que influya en tu objetivo, cuando registras una comida trampa es una pausa en la dieta.

 

Cuando cambio de comida en el planificador de comidas, la ingesta de macronutrientes del día parece ser superior a la que me han recomendado, ¿por qué?
Los planes de comidas están formados por recomendaciones generales, por lo que no están personalizados para tus objetivos específicos. Lo que puedes hacer es ver los objetivos para cada uno de los macronutrientes más como directrices. Es difícil alcanzar cada objetivo de macronutrientes cada día y no es algo por lo que debas esforzarte. En lugar de eso, intenta acercarte a los objetivos tanto de calorías como de macronutrientes. Así lograrás una alimentación equilibrada.

 

Sugerencia de alimentos a añadir si tu objetivo calórico supera las 1600 kcal diarias: Recuerda que todos los alimentos añadidos más allá de las recetas del plan de comidas deben registrarse por separado en los lácteos

  • Huevos (es decir, cocidos, revueltos)
  • Frutos secos y semillas (por ejemplo, anacardos, cacahuetes, nueces, almendras, semillas de chía, semillas de calabaza, semillas de girasol)
  • Bayas (arándanos, frambuesas, fresas)
  • Pescados grasos (p. ej. salmón, trucha, atún, caballa)

 

Algunas recetas piden productos aptos para paleo, pero ¿qué significa eso?

  • Ghee - El ghee es un tipo de mantequilla clarificada que suele elaborarse con leche de vaca. El ghee se elabora hirviendo lentamente la mantequilla para eliminar los sólidos lácteos y el agua. El tiempo de cocción prolongado permite que el producto final desarrolle sabores a nuez y caramelo, lo que hace que su sabor sea más rico que el de la mantequilla clarificada tradicional.
  • Mayonesa paleo - La mayonesa paleo se hace con aceite "paleo friendly" (ver sugerencias más abajo), huevos, vinagre o zumo de limón y sal marina. Es fácil de hacer y hay un montón de recetas si no la encuentras en la tienda. -Los aceites de cocina aptos para paleo son el aceite de aguacate, el aceite de coco y el aceite de oliva. Sugerencia para quien quiera leer más o hacer el suyo propio: https://www.oliveyouwhole.com/recipes/homemade-olive-oil-mayonnaise-whole30-mayonnaise/ 
  • Aminos de coco -Los aminos de coco son un líquido elaborado a partir de la savia envejecida de las flores de coco y sal. Es una alternativa a la salsa de soja de bajo índice glucémico, vegana y sin gluten, con 17 aminoácidos. Los aminos de coco contienen un 65% menos de sodio que la salsa de soja normal.
  • Carne deshidratada apta para paleo -Carne deshidratada con elementos aptos para paleo, que no contenga azúcar añadido ni aromatizantes a base de soja.Sugerencia para los que quieran leer más o hacer la suya propia: https://realsimplegood.com/paleo-beef-jerky/ 
  • Caldo de pollo apto para paleo: hazte tu propio caldo de pollo casero con ingredientes aptos para paleo, como trozos de pollo, vinagre de sidra de manzana, cebolla, zanahorias, ajo, hojas de laurel, sal marina y perejil. O compra uno apto para paleo. Sugerencia para quien quiera leer más o hacer el suyo propio: https://thepaleoway.com/recipe/chicken-broth/ 

Fuente de las recomendaciones: Harvard T.H. Chan - Escuela de Salud Pública - Diet Review: Dieta paleo para perder peso