El cálculo de los carbohidratos netos sólo es relevante para el mercado estadounidense, ya que su cantidad total de carbohidratos incluye también la fibra dietética. Eso significa que los glúcidos en EE.UU. = glúcidos + fibra.
Para calcular los glúcidos netos, restas las fibras de los glúcidos > en EE.UU. glúcidos - fibra = glúcidos netos.
En Europa, sin embargo, la fibra ya se resta de la cantidad total de glúcidos. Así que en los datos nutricionales europeos, la cantidad total de carbohidratos es la misma que la cantidad total de carbohidratos netos. Esto significa que no ves ninguna configuración/opción para elegir, ya que es irrelevante. Puedes elegir entre carbohidratos y carbohidratos netos en las Dietas ceto y los Planes de comidas disponibles en la app:
- Cetogénica Estricta
- Cetogénica Media
- Cetogénica Fácil
- Cetogénica Quemar
- Cetogénica Mantener
Para elegir los carbohidratos netos, elige la forma que prefieras al cambiar a la Dieta/Plan de comidas a una de las cetogénicas. O bien, ve a tus Ajustes y luego a los Ajustes de Nutrición.
Allí podrás elegir entre las dos opciones y activar la deseada marcando en el campo. Guardarás tu elección al salir de la página haciendo clic en la flecha de la parte superior de la página.
Dependiendo de lo que elijas, verás carbohidratos o carbohidratos netos en tu diario.
Como en nuestra app no admitimos el alcohol de azúcar, nuestro enfoque puede diferir un poco del de otras calculadoras de carbohidratos netos.
En nuestra app calculamos los carbohidratos netos = carbohidratos totales menos fibra.
Esta es la cantidad neta que afectará a tu azúcar en sangre (como el azúcar y el almidón) - el resto (fibra) no se descompone en glucosa (azúcar), sino que desciende en tu estómago como alimento para las bacterias intestinales.
Por tanto, si tienes, por ejemplo, una suma total de carbohidratos de 45 g y la cantidad de fibra es de 39, obtendrás 6 gramos de carbohidratos netos (45 gramos de carbohidratos totales - 39 gramos de fibra).
La activación de los carbohidratos netos sólo es relevante si utilizas la aplicación en inglés. Para el resto de nuestros mercados la cantidad total de carbohidratos = carbohidratos netos.
Ejemplos:
Aguacate EE.UU.
Glúcidos: 8,5 g
Fibra: 6,7 g
Carbohidratos netos: 1,8 g
Aguacate Europa
Glúcidos: 1,7 g
Fibra: 4,8 g