El % de la aplicación se refiere a la relación entre proteínas, carbohidratos y grasas para la cantidad total de calorías.

La cantidad de calorías de proteínas, carbohidratos y grasas por gramo no es igual. 1 gramo de proteínas/carbohidratos son 4 calorías, mientras que 1 gramo de grasa son 9 calorías.

Supongamos que eliges Keso 4 % y 100 gramos de eso.

Esto contiene 93 calorías:

Proteínas 12 gramos (12 * 4 = 48 calorías) 48/93 = 0,516/ 52 %.
hidratos de carbono 2,1 gramos (2,1 * 4 = 8,4 calorías) 8,4/93 = 0,09 / 9
grasa 4 gramos (4 * 9 = 36 calorías) 36/93 = 0,38 / 38 %