Es importante tener en cuenta que algunos alimentos y comidas pueden terminar con una puntuación más alta o más baja debido a la diferente información nutricional. Si alguna vez no estás seguro, comprueba dos veces que todos los valores nutricionales son correctos.
La Dieta Escandinava se basa en proteínas bajas en grasa y carbohidratos con un índice glucémico bajo. Contiene más proteínas que la Dieta Estándar Lifesum en un intento de mantenerte lleno y satisfecho durante más tiempo. Elige productos integrales para obtener fibra: frutas, bayas, tubérculos, patatas y legumbres. Come mucho aceite de colza y pescado graso. Mantén bajo el consumo de sal, azúcar, alcohol, carne roja y lácteos grasos. No comas por debajo de tu objetivo calórico y no olvides registrar las calorías de las bebidas. Los métodos de cocción preferibles son hervir y freír a baja temperatura durante más tiempo. Considera todo esto como una pauta general, no como algo escrito en piedra. El plan puede ajustarse a tus necesidades y preferencias individuales.
Alimentos recomendados:
- Pescado (es decir, salmón, bacalao, arenque, trucha arco iris, eglefino, caballa, hoki, atún)
- Legumbres (lentejas, alubias negras, alubias rojas, garbanzos)
- Bayas (fresas, arándanos, frambuesas, camemoros)
- Fruta (pera, manzana, plátano, mango, naranja, ciruela)
- Verduras (brócoli, coliflor, espinacas, champiñones, col rizada, col, bruselas)
- Raíces (patata, boniato, remolacha, zanahoria, chirivía)
- Aceites (de colza, oliva y sésamo)
- Cereales (p. ej., avena, trigo sarraceno, cebada, grano, quinoa, bayas de trigo)
- Pan de centeno
- Lácteos desnatados (por ejemplo, queso fresco desnatado, requesón desnatado, yogur desnatado)
Consejos
- Lee las etiquetas de los alimentos para evitar los que contienen azúcar, grasas poco saludables y aditivos artificiales.
- ¡Prepara tu comida desde cero! Así conoces los ingredientes exactos de tu comida y puedes evitar el azúcar, los aditivos artificiales y las grasas poco saludables.
- ¡Come alimentos locales de temporada! Sabrán mejor y probablemente los consigas a mejor precio.
- Cuando prepares tus comidas, ¡cocina algunas raciones extra y tendrás suficiente para el día siguiente!
Es importante tener en cuenta que algunos alimentos y comidas pueden tener una puntuación más alta o más baja debido a la diferente información nutricional. Si alguna vez no estás seguro, comprueba que todos los valores nutricionales son correctos y, si encuentras algún error, siempre puedes editar el artículo tú mismo o denunciarlo. Hacemos todo lo posible por verificar la exactitud de la información nutricional. Sin embargo, no podemos garantizar su exactitud.
Si tienes algún problema médico o sufres trastornos de la alimentación, no debes utilizar Lifesum. En ese caso, consulta siempre antes a tu médico.
Fuentes de recomendaciones:
Journal of Internal Medicine - Efectos de una dieta nórdica saludable sobre los factores de riesgo cardiovascular en sujetos hipercolesterolémicos: ensayo controlado aleatorizado (NORDIET) - 2011