Con la dieta de Alimentación Limpia limpiarás tu despensa de todas las calorías vacías* y la llenarás de alimentos limpios, densos en nutrientes** y sin procesar que el cuerpo necesita para ser feliz y estar sano. La distribución del plan es un poco más de proteínas y grasas saludables, y un poco menos de carbohidratos que la dieta Lifesum Estándar. Abastécete de alimentos integrales como aceite, frutos secos, pescado, carne magra, fruta y verdura. Deshazte de alimentos procesados como fiambres, cereales, dulces y bollería. Deshazte de todos los conservantes, los "alimentos con carga química", los azúcares, las grasas saturadas y las grasas trans. Intenta preparar todas tus comidas en casa. No te saltes ninguna comida. No ingieras todas las calorías de una vez, distribúyelas en comidas más pequeñas y frecuentes. Intenta no beberte las calorías, opta por opciones saludables como el agua, el agua infusionada con fruta fresca y el té verde sin azúcar. No olvides registrar las calorías de las bebidas.

Come "el arco iris": opta por alimentos coloridos.

Alimentos recomendados:

• Verduras (p. ej. brócoli, coliflor, espinacas, aguacate, col, col rizada, champiñón, calabaza, calabacín, berenjena, tomate)
• Legumbres (lentejas, alubias negras, alubias rojas, garbanzos)
• Pescado (salmón, bacalao, arenque, trucha arco iris, eglefino, caballa, merluza, atún)
• Tofu
• Bayas (fresas, arándanos, frambuesas, camemoros, etc.)
• Frutas (pera, manzana, plátano, mango, naranja, ciruela)
• Raíces (patata, boniato, remolacha, zanahoria, chirivía)
• Aceites (colza, oliva, sésamo)
• Frutos secos y semillas (anacardos, nueces, chía, psilio, girasol, calabaza, cáñamo)
• Cereales (es decir, avena, trigo sarraceno, cebada, grano, quinoa, bayas de trigo)
• Lácteos (cuajada natural entera, requesón, yogur desnatado)
• Huevos
• Aves (pollo, pavo)

Consejos

• Lee las etiquetas de los alimentos para evitar los que contienen azúcar, grasas poco saludables y aditivos artificiales.
• ¡Prepara tu comida desde cero! Así sabrás los ingredientes exactos de tu comida y podrás evitar el azúcar, los aditivos artificiales y las grasas poco saludables.
• ¡Come el arco iris! Los alimentos naturales de colores suelen estar repletos de buenos nutrientes, como la col rizada, las bayas, las espinacas o el boniato.
• ¡Come alimentos locales de temporada! Sabrán mejor, ¡y probablemente los consigas a mejor precio!
• Evita beberte las calorías. En lugar de beberte un zumo de frutas, cómete las frutas, ¡de lo contrario te estarás perdiendo mucha fibra!

Es importante tener en cuenta que algunos alimentos y comidas pueden tener una puntuación más alta o más baja debido a la diferente información nutricional. Si alguna vez no estás seguro, comprueba que todos los valores nutricionales son correctos y, si encuentras algún error, siempre puedes editar el artículo tú mismo o denunciarlo. Hacemos todo lo posible por verificar la exactitud de la información nutricional. Sin embargo, no podemos garantizar su exactitud.

Si tienes algún problema médico o sufres trastornos de la alimentación, no debes utilizar Lifesum. En ese caso, consulta siempre antes a tu médico.

*Alimentos que tienen una cantidad baja de nutrientes pero al mismo tiempo son muy densos en calorías.

**Alimentos que contienen una cantidad impresionante de nutrientes pero, la mayoría de las veces, son relativamente bajos en calorías

Fuentes de recomendaciones:
Asociación Americana del Corazón - ¿Cómo puedo comer alimentos más densos en nutrientes?

Asociación Americana del Corazón - ¿Qué es comer limpio? Infografía

Asociación Americana del Corazón - Las proteínas y la salud del corazón