Die Berechnung der Netto-Kohlenhydrate ist nur für den US-amerikanischen Markt relevant, da die Gesamtmenge der Kohlenhydrate auch Ballaststoffe enthält. Das bedeutet, dass Kohlenhydrate in den USA = Kohlenhydrate + Ballaststoffe sind.

Um die Netto-Kohlenhydrate zu berechnen, ziehst du die Ballaststoffe von den Kohlenhydraten ab > in den USA sind Kohlenhydrate - Ballaststoffe = Netto-Kohlenhydrate.

In Europa hingegen werden die Ballaststoffe bereits von der Gesamtmenge der Kohlenhydrate abgezogen. In den europäischen Nährwertangaben ist also die Gesamtmenge der Kohlenhydrate gleich der Gesamtmenge der Netto-Kohlenhydrate. Das bedeutet, dass du keine Einstellungen/Optionen zur Auswahl siehst, da dies irrelevant ist. In den Keto-Diäten und Mahlzeitenplänen, die in der App verfügbar sind, kannst du zwischen Kohlenhydraten und Netto-Kohlenhydraten wählen:

- Ketogenisch Streng
- Ketogenisch Mittel
- Ketogenisch Leicht
- Keto Burn
- Ketogenisch Beibehalten

Um die Netto-Kohlenhydrate auszuwählen, wähle deine bevorzugte Methode, wenn du den Diät-/Essensplan auf einen der ketogenen Pläne umstellst. Oder du gehst zu deinen Einstellungen und dann zu den Ernährungseinstellungen.

Dort kannst du zwischen den beiden Optionen wählen und die gewünschte aktivieren, indem du einen Haken in das Feld setzt. Du speicherst deine Wahl, indem du die Seite verlässt und auf den Pfeil oben auf der Seite klickst.

Je nachdem, was du auswählst, siehst du in deinem Tagebuch entweder Kohlenhydrate oder Netto-Kohlenhydrate.

Da wir in unserer App keinen Zuckeralkohol unterstützen, kann sich unser Ansatz ein wenig von anderen Netto-Kohlenhydratrechnern unterscheiden.

In unserer App berechnen wir die Netto-Kohlenhydrate = Gesamt-Kohlenhydrate minus Ballaststoffe.

Das ist die Nettomenge, die sich auf deinen Blutzucker auswirkt (z. B. Zucker und Stärke) - der Rest (Ballaststoffe) wird nicht in Glukose (Zucker) aufgespalten, sondern geht in deinem Magen als Nahrung für die Darmbakterien verloren.

Wenn du also z.B. insgesamt 45 g Kohlenhydrate zu dir nimmst und der Anteil der Ballaststoffe 39 beträgt, erhältst du 6 g Netto-Kohlenhydrate (45 g Kohlenhydrate insgesamt - 39 g Ballaststoffe).

Die Aktivierung der Netto-Kohlenhydrate ist nur relevant, wenn du die App auf Englisch verwendest. Für alle anderen Märkte gilt die Gesamtmenge der Kohlenhydrate = Netto-Kohlenhydrate.

Beispiele:

Avocado US:
Kohlenhydrate: 8,5 g
Ballaststoffe: 6,7 g
Netto-Kohlenhydrate: 1,8 g

Avocado Europa:
Kohlenhydrate: 1,7 g
Ballaststoffe: 4,8 g