Schlemme dich durch die traditionelle Ernährung in Italien, Spanien, Griechenland und Südfrankreich! Die Mittelmeerdiät wird auch als "herzheilende Diät" bezeichnet, da sie sich nachweislich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt.* Sie enthält etwa gleich viel Eiweiß, weniger Kohlenhydrate und mehr hochwertige Fette als die Standarddiät. Denk an Olivenöl, Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchte, Obst und Vollkornprodukte; je frischer, desto besser. Nimm Geflügel, Eier, Käse und Joghurt in Maßen zu dir und verzichte auf verarbeitete Lebensmittel, z. B. Wurstwaren, Müsli und gesüßten Joghurt. Iss nicht alleine, sondern in geselliger Runde, um die Verdauung zu fördern und Stress abzubauen, so wie es die Mediterranen tun! Es ist weniger ein Programm als vielmehr ein Lebensstil. Iss nicht unter deinem Kalorienziel und vergiss nicht, die Kalorien von Getränken zu zählen. Betrachte das alles als allgemeine Richtlinie und nicht als etwas in Stein Gegossenes. Der Plan kann an deine individuellen Bedürfnisse und Vorlieben angepasst werden.

Empfohlene Lebensmittel:

• Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Avocado, Spinat, Zucchini, Auberginen, Pilze, Grünkohl, Kohl, Tomaten)
• Fisch und Meeresfrüchte (z.B. Lachs, Kabeljau, Hering, Regenbogenforelle, Schellfisch, Makrele, Hoki, Thunfisch, Shrimps)
• Hülsenfrüchte (z. B. Linsen, schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Kichererbsen)
• Beeren (z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Moltebeeren)
• Obst (z. B. Birne, Apfel, Banane, Mango, Orange, Pflaume)
• Wurzelgemüse (z. B. Kartoffel, Süßkartoffel, Rote Bete, Karotte, Pastinake)
• Öle (z. B. Raps, Oliven, Sesam)
• Samen und Nüsse (z.B. Cashews, Erdnüsse, Walnüsse, Chia, Flohsamen, Sonnenblumen, Kürbis, Hanf)
• Körner (z.B. Hafer, Buchweizen, Gerste, Körner, Quinoa, Weizenbeeren)
• Vollkornprodukte (z. B. Vollkornnudeln, Vollkornbrot)

In Maßen essen:

• Milchprodukte (Quark, Hüttenkäse, teilentrahmte Milch, Käse, Joghurt)
• Eier
• Mageres Fleisch (Rippchen, Filet, Steak, Hackfleisch, Mett, Brust, Flanke)
• Geflügel (z. B. Huhn, Pute)

Tipps.

• Garniere deine Mahlzeiten mit reichlich Kräutern, um sie noch schmackhafter zu machen!
• Beträufle deinen Salat mit etwas nativem Olivenöl, um gesunde Fette zu erhalten!
• Wähle immer Vollkornprodukte, denn sie enthalten viele gesunde Ballaststoffe!
• Achte darauf, dass du natives Olivenöl extra verwendest und nicht das raffinierte Öl. Natives Olivenöl extra ist die gesunde Wahl!
• In der App findest du Vorschläge und Inspirationen für gesunde, leckere mediterrane Rezepte!

Es ist wichtig zu wissen, dass einige Lebensmittel und Mahlzeiten aufgrund unterschiedlicher Nährwertangaben eine höhere oder niedrigere Punktzahl erhalten können. Wenn du dir unsicher bist, überprüfe noch einmal, ob alle Nährwertangaben korrekt sind. Wenn du einen Fehler findest, kannst du den Artikel entweder selbst bearbeiten oder ihn melden. Wir tun unser Bestes, um die Richtigkeit der Nährwertangaben zu überprüfen. Trotzdem können wir die Richtigkeit nicht garantieren.

Wenn du an Krankheiten oder Essstörungen leidest, darfst du Lifesum nicht verwenden. In diesem Fall solltest du immer zuerst einen Arzt konsultieren.

Quellen für Empfehlungen:
American Heart Association - Was ist die Mittelmeerdiät?